プリン体の多い食品
広告
おはようございます、愛と健康の戦士DDです。今朝は良いお天気ですね！
プリン体の多い食品とはどんなものか？備忘録がわりに書き留めておきます。
プリン体の多い食品
⚫︎極めて多い（100gあたりの含有量)
鶏レバー（312mg）
鰹節（493mg）
マイワシ干物（306mg）
ニボシ（746mg）
アンキモ酒蒸し（399mg）
⚫︎多い食品（100gあたりの含有量）
牛レバー（220mg）
豚レバー（285mg）
カツオ（211mg）
マイワシ（210mg）
大正エビ（273mg）
真鯵干物（246mg）
サンマ干物（209mg）
※ 煮るとプリン体が煮汁に溶け出すので、なるべく汁は控えること。
高尿酸血症・痛風治療のガイドラインでは１日400mgのプリン体の摂取制限が提示されています。
42才からの痛風・高尿酸血症―尿酸値が高めと言われたら (42才からの未病対策)
- 作者: 谷口敦夫
- 出版社/メーカー: 主婦の友社
- 発売日: 2013/06/26
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
- この商品を含むブログを見る
健康第一！
頑張ります。
